Bio Erlebnisse
rund um deinen Urlaubsbauernhof
Entdecke während deines Urlaubs spannende Workshops und erlebe hautnah, wie ein Fisch richtig filetiert wird, wie du regionale Gerichte der Hochsteiermark nachkochen kannst oder wie das Getreidekorn zum Sauerteigbrot wird.
Zu den Workshops:
- Vom Fisch zum Filet in der Teichwirtschaft Gut Hornegg
- So isst die Hochsteiermark am BioHofGenuss Grammelhofer
- Vom Getreidekorn zum Sauerteigbrot am Bio-Bergbauernhof Heinz
Du möchtest dein Wissen rund um Bio in spannenden Betriebsführungen erweitern, einen Bauernmarkt besuchen oder regionale Produkte von einem heimischen Hofladen mit nach Hause nehmen?
Auf der Biomap findest du alle Angebote in der Nähe deines Urlaubsbauernhofes.
Unser Biopodcast zum Thema Urlaub am Biohof
in Kooperation mit Bio Ernte Steiermark
Folge #25 Urlaub am Biohof
Sommerzeit ist Urlaubszeit! Wer Naturerlebnis, Authentizität, Kulinarik und Einblick in die Landwirtschaft gewinnen will sollte einmal einen Blick auf das Angebot „Urlaub am Biohof“ werfen. In Österreich bieten viele Bio-Betriebe über die Plattform „Urlaub am Bauernhof“ Zimmer auf ihren Höfen an. Aber was kann man von einem Urlaub am Bauernhof erwarten? Wie schaut das Freizeitangebot aus und wie finde ich Biohöfe? Darüber sprechen wir in dieser Folge mit Biobäuerin Margit Binder und Astrid Schoberer-Neméth, Geschäftsführerin von „Urlaub am Bauernhof“ in der Steiermark.
Hof Services
Den Bio-Bauernhof im Jahreskreislauf erleben
Gesunde Lebensmittel, gesunde Pflanzen, gesunder Boden, eine artgerechte Tierhaltung und nachhaltiges Handeln sind Voraussetzungen für dieses Angebot. Und das 365 Tage im Jahr.
Gäste sind eingeladen, Abläufe am Hof mitzuerleben und die Vorteile nachhaltigen Wirtschaftens zu erfahren. Sie dürfen sich auch über eine breite Palette an Bio-Produkten freuen – regional und saisonal unterschiedlich, manchmal selbst erzeugt, manchmal zugekauft.
Bio-Frühstückskorb
Wenn der Hahn pünktlich zum Sonnenaufgang kräht und die ersten Strahlen durchs Fenster leuchten, dann ist es Zeit, aus dem Bettchen zu hüpfen.
Damit du so richtig munter wirst, haben die Bauern ein ganz besonderes Frühstück für dich: Tee mit frischen Pfefferminzblättern aus dem Garten, eine Scheibe selbstgemachtes Vollkornbrot, Marmeladen und Aufstriche sowie verschiedene Käse- und Wurstspezialitäten vom eigenen Hof – alles bio versteht sich.
So fällt das Aufstehen gar nicht mehr so schwer ...
Verkostungen am Hof - für die Erwachsenen
Hast du schonmal beim Schnapsbrennen zugeschaut? Oder den edlen Branntwein kurz vor der Fertigstellung Probe gekostet?
Erfahre von deinen Gastgebern alles über das Brennen, den Vorgang von der Frucht zum einzigartigen Destillat, die Vorschriften und die verwendeten Obstsorten. Natürlich kannst du die Erzeugnisse auch direkt am Hof erwerben.
Hof Erlebnisse
Hofeigene Produkte – zu 100% biologisch
Du lebst gesund und legst Wert auf eine nachhaltige Landwirtschaft und hochwertige Bio-Kost? Die Biohöfe in Österreich sind eng verwurzelt mit der Natur.
Von A wie Aubergine bis Z wie Zwiebel sind auf den Höfen alle Pflanzen und Kräuter in ihrer reinsten Form zu finden. Nur frische und schmackhafte Lebensmittel kommen auf den Tisch. Überzeuge dich selbst!
Den Tieren zum streicheln nah
Einmal zu Bauer und Bäuerin werden … komm mit in den Stall! Die Gastgeber zeigen dir, wie die Tiere am Biohof leben. Erfahre, woher die Lebensmittel kommen.
Helfe beim Setzen, Hacken und Ernten der Kartoffeln mit oder beweise Kraft und Ausdauer beim Ausmisten des Kuhstalls. Wer selbst mittendrin ist, weiß, wie viel Arbeit dahintersteckt, aber auch, wie viel Sinn und Freude.
Tauche ein in die Welt der Bauersleute und spüre die Einfachheit und Bodenständigkeit des Lebens.
Einmalige Erlebnisse für Kinder und Eltern
Einmal im Heu schlafen, einmal die kurvenreiche Rodelbahn runterfahren, einmal auf einem Pferd über die Wiese reiten, einmal mit dem Traktor über das Feld fahren, einmal…
Es gibt viele einmalige Erlebnisse, die du am und um den Biohof erleben kannst. Für Jung und Alt, Groß und Klein!
Du bist bereit für den Bio-Hof, wenn du ...
… auf „echten“ Urlaub stehst. Du legst Wert auf nachhaltig angebaute Lebensmittel? Ohne künstliche Zusatzstoffe? Dann bist du am Biohof genau richtig!
… Tiere in artgerechter Haltung beobachten möchtest. Die Biohöfe legen Wert auf ausreichend Platz, Licht und gesunde Ernährung für die Tiere.
… Freizeitvergnügen suchst. Kinder und Erwachsene sind eingeladen, die schönste Zeit des Jahres in einem spannenden und abwechslungsreichen Umfeld zu genießen.
Kontaktiere uns
Wir helfen dir gerne
Wünsche? Fragen? Anmerkungen? Für alle deine Anliegen kannst du uns zu unseren Bürozeiten telefonisch oder jederzeit per Mail kontaktieren. Wir freuen uns auf dich!
